Postări

Se afișează postări cu eticheta naut

Falafel,alternativa sanatoasa

Imagine
Am descoperit intr-o zi de relaxare alaturi de fica si nepotelul meu, o altfel de chifteluta,..!    Falafel,sortiment sanatos de mancare arabeasca,este alcatuit dintr-o lipie specific arabeasca,subtire si cateva ingrediente puse una peste alta in aceasta: chiftelute de naut     ,ardei iuti murati,rosie salata iceberg,castravetciori murati sau dupa cum prefera fiecare plus un sos de susan si ulei de masline. M-am dus la mall si  cautand printre rafturi , am descoperit nautul,o leguminoasa cu multiple calitati. Chiftelute de naut:500 g naut,o ceapa,o capatana de usturoi,marar si patrunjel verde,sare,piper,faina grosiera ,2-3 oua,mirodenii arabesti,ulei de masline.                                                                                                                                            NAUT Avem nevoie sa punem la inmuiat cam 500g de naut in apa calduta pana se inmoaie bine,apoi il mixam pana obtinem o pasta,adaugand la ne